super scherp fileer mes met juiste verhoudingen. Mes fileert als een jekko. Mes is helaas om onverklaarbare reden gebroken, maar kreeg zonder probleem een nieuw mes. Levenslang garantie, goed geregeld
Dit fileermes van Diamant Sabatier Delice is gemaakt van x45crmov15 en heeft een lengte van 18cm.
Met een fileermes kunt u flinterdunne plakken vlees of vis snijden. Dankzij het flexibele, dunne lemmet heeft u perfecte controle over het snijden.
De messen uit de Delice serie van Diamant Sabatier voldoen aan de hoogste eisen. Zo zijn de lemmeten gemaakt van Duits X45CrMoV15 roestvrij staal. Hierdoor zijn de lemmeten niet alleen vlijmscherp, maar blijven dat ook zeer lang. Het staal loopt door tot aan het einde van het heft. De heftschalen zijn gemaakt van zeer smaakvol ebbenhout.