Zwilling Enfinigy sous-vide stick, wit

Beschrijving

Met de Zwilling Enfinigy Sous-vide stick maak jij de lekkerste gerechten onder vacuüm in een warmwaterbak. Sous-vide koken is een gastronomische kooktechniek waarbij je ingrediënten in een gesloten vacuümzak zitten en beneden het kookpunt worden gegaard. De temperatuur van de sous-vide stick kan in stappen van 0,5 °C worden ingesteld tussen de 0 °C en 90 °C. De temperatuur kan nog nauwkeuriger worden ingesteld tussen de 40 °C en 70 °C. Je kan ook de gewenste tijd voor de garing instellen. Dit alles is gemakkelijk af te lezen via het LED display. De bediening gaat erg gemakkelijk doormiddel van de touch display. Als de tijd erop zit zal de sous-vide stick een geluidssignaal geven waarna het automatisch uitschakelt. Zo voorkom je dat het water te lang op een hoge temperatuur blijft. Dankzij de geïntegreerde beugel zet je de sous-vide stick gemakkelijk vast op bakken, potten of pannen. Met de 1200 Watt zorg jij ervoor dat het water snel is opgewarmd. Wil je toch wat later eten, dan zet je de temperatuur vast en stel je de gewenste tijd in. Zo blijft het eten mooi op temperatuur en kan je direct aan tafel!